ผู้แต่ง:Rotcharek Chakhathanbordee, Dr.Klanarong Sriroth, Associate Professor, Mr.Sombat Khotavivattana, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวหน้าโครงการ:นายสมบัติ ขอทวีวัฒนา, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อุรชา
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปอาหาร, การพัฒนากรรมวิธีการผลิต, เทคโนโลยีอาหารแห้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล
Resume
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีของแป้ง, เทคโนโลยีน้ำตาล , เทคโนโลยีชีวภาพ